久々に料理ネタ。

腸閉塞かきあげ？でそば。



えびを食べるのが好ましくないので。

代わりにウインナーです。



てんぷら粉と混ぜて。



揚げる。

私の大好物海苔のてんぷらも作る。



コロモを付けたら、始め、コロモが上になるように揚げる。

これがコツ。

すると、コロモと海苔の間に空気が入らず、膨れない。

コロモを下にして、カリっと。



出来上がり。




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今日のショコラ


ねえ。ばーちゃん。


さわって、さわって〜。

この本おススメです。

今回の妻の入院で、一つだけ得をした気分になれたのは、
この本に出合えた事です。

病院のすぐ近くに、大きな貸しビデオ屋があり、そこで本も売って
ました。

妻の時間つぶしの為の本を買いに行ったのですが、平積みになっていた
この本に目が止まりました。



星守る犬 by Amazon

漫画本ですが、泣けます。

素朴な絵、犬のハッピー、おとうさんの一言、じわじわと泣けてきて、
でも、読み終わった後はなぜか幸せな気分になれます。

どうぞ、一読あれ。


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料理。初めての投稿

ここにきて、初めて料理を投稿します。

って。３週間目にして、やっとです。


これは、トマトリゾットのオムライス風
名前だけかっこいい。

腸閉塞には野菜の繊維が良くないので、入っているのは、
玉ネギのみじん切りだけです。


別の日


ぶりの照焼きとなすの添え物。


ぶりの切り身をビニールに入れ、麺つゆとみりんで味付け。


漬け汁を容器に取り、ホイルを敷いたグリルで焼く。


焼きながら漬け汁をぬる。


なすは皮をむき、輪切りにして、レンジで２分加熱。
(腸閉塞に皮はご法度、繊維も輪切りにして短く。)
味付けは、ぶっかけそうめんつゆの青じそ味。

無茶苦茶なブログですが、本日終了。

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